BTSA Métiers de l’élevage : développement, production, conseil

Objectifs

Compétences attestées :

Pilotage stratégique des systèmes d’élevage : Concevoir des systèmes d’élevage multi-performants et résilients
– Réalisation du diagnostic global d’un système d’élevage
– Optimisation des résultats et des performances
– Optimisation du travail au regard de sa rentabilité
– Maitrise des coûts d’élevage
– Élaboration de stratégies d’adaptation aux aléas (climatiques, sanitaires, humain et économiques)

Organisation du travail et de son environnement : Améliorer l’efficience, les conditions et les relations de travail pour atteindre les objectifs fixés dans le respect de la santé sécurité au travail et des règles de biosécurité
– Collecte et enregistrement des données de l’élevage
– Planification de la production (élaboration d’un planning de travail, organisation d’un chantier, gestion et stockage des achats et des approvisionnements)
– Régulation des automates, des équipements et des bâtiments
– Organisation de la transformation d’un produit animal
– Préparation d’un audit d’élevage ou d’un contrôle

-Expertise zootechnique des systèmes d’élevages : Améliorer la santé globale des élevages pour atteindre les performances zootechniques visées en optimisant les pratiques d’élevage
– Gestion de l’alimentation
– Amélioration génétique du troupeau
– Élaboration d’un plan de reproduction ou d’accouplement
– Gestion intégrée de la santé animale
– Optimisation du bien-être des animaux

Gestion intégrée des systèmes d’élevage : Optimiser la gestion des systèmes d’élevage en valorisant les processus écologiques, les ressources locales et la complémentarité entre animaux et végétaux
– Surveillance, manipulations et interventions sur des animaux
– Optimisation de la conduite des élevages à l’échelle du système de production et du territoire
– Gestion des impacts environnementaux des systèmes d’élevage (azote, phosphore, nitrates, carbone, GES et biodiversité)
– Valorisation des produits et services d’un élevage

Accompagnement sociotechnique : Accompagner la prise de décision et la conduite du changement dans un contexte de transitions climatique, agroécologique et alimentaire
– Identification des freins et leviers culturels, zootechniques et sociotechniques au changement
– Formulation d’un conseil technique, tactique ou stratégique
– Appui technique à un projet d’entreprise, de filière ou de territoire
– Analyse et valorisation de résultats d’essais ou d’enquêtes
– Appréciation des points de non- conformité lors d’un audit ou d’un contrôle

Débouchés

Secteurs d’activités

Les systèmes d’élevage bovins (laitiers, allaitants et veau de boucherie), ovins (laitier et allaitant), caprins (laitiers et allaitants), porcins, avicoles (volailles et palmipèdes), équins (chevaux, poneys, ânes et mulets) et cunicoles composent le secteur de l’élevage.

Type d’emplois accessibles

– responsable et technicien d’élevage
– contrôleur de performance
– inséminateur
– technicien d’expérimentation
– technicien conseiller
– contrôleur /auditeur
– inspecteur

Poursuite d'études

Sous conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, un CS, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an), d’intégrer une grande école (d’ingénieurs, de paysage).