Licence Sciences et technologies : ingénierie des produits et process – cosmétique ou alimentation santé

Objectifs

Compétences attestées :

Compétences transversales

– Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l’information ainsi que pour collaborer en interne et en externe
– Identifier et sélectionner avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet
– Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation
– Développer une argumentation avec esprit critique
– Se servir aisément des différents registres d’expression écrite et orale de la langue française
– Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, dans au moins une langue étrangère.
– Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder
– Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d’un contexte
– Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs
– Situer son rôle et sa mission au sein d’une organisation pour s’adapter et prendre des initiatives
– Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en autonomie et responsabilité au service d’un projet
– Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique
– Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité sociale et environnementale
– Prendre en compte la problématique du handicap et de l’accessibilité dans chacune de ses actions professionnelles

Compétences spécifiques

– Mobiliser les concepts usuels de plusieurs champs disciplinaires au sein d’un sous-domaine scientifique et technique cohérent pour résoudre un problème, notamment un problème de conception ou d’ingénierie
– Identifier et mener en autonomie les différentes étapes d’une démarche expérimentale
– Se servir aisément des outils et méthodes de recueil, de traitement et d’analyse des données pour observer et analyser les phénomènes et/ou les comportements du sous-domaine
– Manipuler les principaux outils de modélisation et de représentation
– Valider un modèle par comparaison de ses prévisions aux résultats expérimentaux, et apprécier ses limites de validité
– Mettre en œuvre des techniques simples d’algorithmique et de programmation pour l’acquisition et le traitement de données
– Identifier et mener en autonomie les différentes étapes d’une démarche expérimentale
– Identifier les contraintes d’intégration d’équipements dans un ensemble fonctionnel (poste de production), en considérant les modalités d’usage par les opérateurs humains en exploitation et en maintenance
– Caractériser les liens de performance (délai, qualité) entre l’activité automatisée et le processus de valeur ajoutée dans lequel elle s’inscrit

Débouchés

Secteurs d’activités :

Services professionnels, scientifiques et techniques : Recherche et développement scientifique, Autres services spécialisés, scientifiques et techniques

Type d’emplois accessibles :

– Cadre technique d’études-recherche-développement de l’industrie
– Cadre technique d’études scientifiques et de recherche fondamentale
– Cadre technique de contrôle de fabrication
– Qualiticien(ne) management de la qualité en industrie
– Responsable contrôle métrologie en industrie
– Assistant responsable service de Conception / Production / Maintenance

Par ailleurs, de nombreux concours de la fonction publique sont accessibles avec le grade de licence.

Poursuite d'études

– Master « Biotechnologies parcours Ingénierie des produits & process cosmétiques »
– Master « Biotechnologies parcours Ingénierie des produits & process alimentaires »
– Master « Ingénierie des systèmes complexes parcours optimisation de la production et pilotage intelligent / Gestion de la production et management de la qualité – agroalimentaire & cosmétique »