Objectifs
Compétences attestées :
Compétences transversales
– Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l’information ainsi que pour collaborer en interne et en externe
– Identifier et sélectionner avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet
– Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation
– Développer une argumentation avec esprit critique
– Se servir aisément des différents registres d’expression écrite et orale de la langue française
– Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non ambiguë, dans au moins une langue étrangère
– Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder
– Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d’un contexte
– Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs
– Situer son rôle et sa mission au sein d’une organisation pour s’adapter et prendre des initiatives
– Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en autonomie et responsabilité au service d’un projet
– Analyser ses actions en situation professionnelle, s’autoévaluer pour améliorer sa pratique
– Respecter les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité sociale et environnementale
– Prendre en compte la problématique du handicap et de l’accessibilité dans chacune de ses actions professionnelles
Compétences spécifiques de la mention
– Définir les itinéraires techniques de production adaptés à une gestion durable de l’exploitation agricole ou agroalimentaire
– Construire le budget de l’entreprise et assurer son suivi en fonction de l’itinéraire technique adopté
– Développer la stratégie commerciale de l’entreprise en fonction de sa spécificité
– Développer un portefeuille client en fonction de la stratégie commerciale choisie
– Développer le portefeuille clientèle dans le cadre de la stratégie commerciale définie par l’entreprise agricole ou agroalimentaire
– Concevoir une procédure permettant d’appliquer et de respecter la réglementation Européenne administrative et financière
– Évaluer les forces, faiblesses, menaces, et opportunités afin de proposer des conseils stratégiques à l’entreprise agricole ou agroalimentaire
– Analyser le système de production de l’entreprise sur les aspects techniques et environnementaux en s’inspirant du plan national d’adaptation au changement climatique
– Examiner les budgets pour analyser le fonctionnement et les indicateurs financiers de l’entreprise
– Vérifier la gestion technique de l’entreprise et le respect de la réglementation
– Évaluer le fonctionnement global et les ressources humaines de l’entreprise
– Analyser la stratégie commerciale adoptée par l’entreprise
– Proposer des pistes d’amélioration et d’optimisation de l’entreprise en fonction des multiples indicateurs identifiés
– Analyser les évolutions nécessitant des adaptations techniques et financières et les intégrer (ex . adaptation au changement climatique)
– Identifier les innovations dont la mise en place présente une plus value
– Développer une production vertueuse par le suivi des normes de qualité et l’intégration d’une démarche de responsabilité sociétale et environnementale
– Concevoir des stratégies de gestion (management / marketing) adaptées pour maintenir et améliorer la performance économique et organisationnelle en s’inspirant du plan national au changement climatique
– Anticiper de façon transversale les risques de l’entreprise et leur gestion
– Organiser de nouvelles stratégies de production et de commercialisation
Débouchés
Secteurs d’activités :
– Produits de l’agriculture et de la chasse et services annexes
– Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
– Activités juridiques et comptables
Chambres d’agriculture, autres organismes publics ou structures privées, exploitations agricoles, coopératives ou négoces agricoles
Type d’emplois accessibles :
– Responsable d’exploitation agricole
– Responsable administratif et financier d’une coopérative ou d’un négoce agricole
– Responsable technique / qualité en industrie agroalimentaire
-Technico-commercial au sein d’une coopérative, d’un négoce ou d’une entreprise agroalimentaire
– Conseiller au sein d’un centre de gestion, des chambres d’agriculture, autres organismes publics ou structures privées
– Conseiller clientèle professionnelle agricole en banque/assurance
Poursuite d'études
Diplôme d’insertion professionnelle
