BTSA Aquaculture

Objectifs

Compétences attestées :

– Conduite de productions aquacole : obtenir une production dans de bonnes conditions sanitaires, répondant aux critères et aux objectifs fixés, dans le respect des règlementations, de l’environnement et du bien-être animal
– Organisation du travail : Organiser le travail dans le respect des réglementations, en maintenant une communication de qualité au sein de l’organisation pour atteindre les objectifs fixés
– Gestion des moyens de productions aquacoles : Organiser les moyens de production pour atteindre les objectifs dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
– Pilotage de systèmes de productions aquacoles : Optimiser la conduite d’un système de production en mobilisant les données disponibles pour obtenir les résultats visés et s’adapter à l’évolution du contexte.
– Accompagnement technique : Conseiller des producteurs ou des organisations sur des choix ou opportunités de développement, dans le cadre de la transition agro-écologique.

Débouchés

Secteurs d’activités

– Les aquacultures marines
– les piscicultures en eau douce
– d’autres espèces peuvent être élevées en eau douce ou en eau de mer dans des systèmes ouverts, ou plus généralement fermés : algoculture, phytoplanctons, zooplanctons

A noter les activités de moindre mesure en France :
– l’aquaponie
– le grossissement de juvéniles d’espèces sauvages
– les productions aquacoles au sein de système culturaux complexes

Les activités piscicoles généraient 2660 emplois en 2018,répartis dans différents types d’entreprises :
– des piscicultures d’eau douce (hors étang) généralement des petites entreprises avec 60% de salariés;
– des piscicultures marines, généralement des petites ou moyennes entreprises (26 emplois par entreprise dont 94% de salariés).
– en conchyliculture,généralement des petites entreprises dont 40% de salariés et une forte saisonnalité de l’activité donc des besoins en main d’œuvre.

Type d’emplois accessibles :

– Directeur de production
– Responsable de site
– Responsable d’élevage
– Technicien supérieur
– Technicien aquacole
– Technicien algoculture
– Technicien de recherche
– Conseiller technique aquaculture

Poursuite d'études

Sous certaines conditions, de poursuivre des études en licence professionnelle ou même en licence générale. Les meilleurs étudiants peuvent aussi postuler en classe préparatoire : ATS bio en un an en vue de présenter les concours agronomiques et vétérinaires pour rejoindre l’une des écoles publiques d’ingénieur ou vétérinaire. Il existe un concours spécifique permettant de préparer le cursus ingénieur par la voie de l’apprentissage dans certaines écoles agronomiques. Les diplômés peuvent également intégrer une école privée d’ingénieur de l’agriculture.